Mariano Bini fondò Fattoria Bini più di 200 anni fa.

 

Fattoria Bini è una cantina ed un produttore di vino nell'area fiorentina del Chianti, che produce vino ed olio EVO esclusivamente con uve ed olive coltivate nella proprietà della famiglia.

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Oggi, gli eredi di Mariano, Elena e Francesca Bini Moriani, portano avanti i suoi valori ed i suoi standard tradizionali e, insieme con un meticoloso lavoro di revisione dell'azienda, offrono ai propri clienti un'ampia gamma di prodotti creati da un'azienda moderna che guarda al futuro.

 

Oggi Fattoria Bini ha una struttura commerciale organizzata e moderna. La sua estensione raggiunge i 400ha circa, specializzati principalmente in viti di un'età media di 10 anni.

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Grazie all'uso delle più moderne tecniche di coltivazione ed alla cura verso tutti gli stadi della lavorazione, l'azienda ha una produzione particolarmente costante per quanto riguarda la qualità dei prodotti.